动物防疫与检疫技术-课件.pdf

防疫与检疫技术 中国农业出版社 课程的性质与作用 课程性质 《 》 动物防疫与检疫 课程是高 职畜牧兽医专业、 兽医专业的主干 专业课程，是以动物解剖生理、 动 物药理、 动物微生物等课程的基础 理论和基本技能为基础，集动物诊 疗技术、 动物传染病及动物寄生虫 病的诊断和预防技术等多方面的知 识、 技能于一体，并与动物产品卫 生检验、 人畜共患病等相互联系 、 相互配合的综合性专业技术课程。 《 》 ? 为何开设 动物防疫与检疫 这门课程 动物防疫 # 即采取各种措施， 将疫病排除于未受感染 | 群之夕卜，或4各已发生的疫病控吿[ 在最小范围内 加以扑灭。 • 是防止、控制、消灭传染病措施的统称， 分经常性和疫情后两种，包括接种、检疫、普 查和管理传染源、传染途径和易感畜群。 • 医学有两个目标：一是治病，二是防病。 目前的趋势正由指向疾病的医学转向动物健 康的医学 这正契合了中医养生 “ ” 。 治未病 黄帝内经》 的思想。 中医学从 《 开始就把养 “ ” 生防病作为主导思想，讲 上医治未病 。 • (例扁鹊之兄） 在动物防疫法中所使用的靖物 一词 ， 并不是泛指动物界， 因 为动物界包括一般能自由运动、 以碳水化合物和蛋白质为食的 所有生物， 已知的有一百五十 多万种， 分布于地球上所有海 洋、 陆地、 包括山地、 草原 、 沙漠、 森林、 农田、 水域以及 刼极在内的各却生境。如果从 人来说，人类也是动物界的成 贝 o •所以，动物防疫法中的动物一词，并不是一个统 称， 它包括不了整个动物界，不能是泛指所有的 动物，而是有特定的含义，也就是法律上的含义， 是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。 这里就对动物防疫法的调整范围作了明确的界定， 即家畜家#，A工饲#的家畜家禽卜的一些动 杨，合法M获的一些爵生动物。 所称家畜 为猪、 、羊、 、驴、 、 、鹿、 、犬 • ， 牛 马 骡 骆雜 兔 。 所称家禽，为鸡、 、 • 鸭 鹅。 •动物防疫法所称的动物产 动 品，是指动物的生皮、原 毛、精液、胚胎、种蛋以 及未经加工的胴体、 月旨 、 脏器、血液、 绒、 骨、 角 、 头、蹄等。 动物疫病 在动物防疫法中所指的动物疫病，仅限于 是动物传染病、 寄生虫病，并不是包括动物 所有的病， 比如属于普通病的内科、 外科、 产科疾病都不能列人疫病范围。 • 动物疫病：是指动物传染病、 寄生虫 病。其病因通常为细菌、 病毒和寄生 虫 。 •