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配合饲料与配方设计 第1页,共37页,编辑于2022年,星期三 第一节 配合饲料基本知识 一、基本概念 1、配合饲料(formula feed) :是根据动物的饲养标准及饲粮配合原则,将多种饲料原料和添加剂预混料,按一定的加工工艺配制而成的均匀一致的饲料产品。其目的是以最少的饲料消耗、最低的饲料成本,获得量多质好、经济效益最佳的畜产品。 第2页,共37页,编辑于2022年,星期三 配合饲料按营养成分和用途可分类为: ⑴ 全价配合饲料 ⑵ 精料混合料 ⑶ 浓缩饲料 ⑷ 添加剂预混合饲料 ⑸ 混合饲料等 配合饲料组成中所含饲料原料见下表。 第3页,共37页,编辑于2022年,星期三 表15-1 配合饲料组成 配合饲料类型 所含饲料原料 备 注 草食动物全价饲粮 粗饲料+青饲料+青贮饲料+能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+添加剂复合预混料 精粗混合饲喂 用量:100% 单胃动物全价饲料 能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+添加剂复合预混料 用量:100% 混合饲料 能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料 用量:100% 精料补充料 能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+添加剂复合预混料 用量占全饲粮干物质的15%~40% 浓缩饲料 蛋白质饲料+矿物质饲料+添加剂复合预混料 用量:20%~40% 超级浓缩料 少量蛋白质饲料+矿物质饲料+添加剂复合预混料 用量:10%~20% 添加剂复合预混料 微量矿物元素+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂 用量:≤1% 第4页,共37页,编辑于2022年,星期三 (1)按生产程序定义: 添加剂预混料:由多种饲料添加剂加上载体或稀释剂,按配方制成的均匀混合物。 浓缩饲料:由添加剂预混料、蛋白质饲料、钙、磷以及食盐等矿物质饲料,按配方制成的均匀混合物。 精料补充料:指饲喂反刍家畜的一种饲料,由浓缩饲料加上能量饲料配制而成。 全价配合饲料:直接饲喂畜禽的一种营养平衡的饲料,由浓缩饲料配以能量饲料制成,含有动物生长所需的各种营养物,可直接饲喂动物。 2、商品饲料的概念 第5页,共37页,编辑于2022年,星期三 (2)按配合饲料的形状定义 粉料:原料粉碎后按配方称量,直接混合而成的饲料。 颗粒饲料:以粉料为基础经过蒸汽加压处理而制成的饲料。 碎粒料:用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 膨化饲料:也叫漂浮饲料,专门用于鱼、龟等水产动物。 压扁饲料:将籽实饲料去皮,加16%的水,通过蒸汽加热到120度左右,然后压成片状,冷却后即得压扁的饲料。 第6页,共37页,编辑于2022年,星期三 各种动物不同形状的饲料成品 第7页,共37页,编辑于2022年,星期三 小碎粒料 大碎粒料 粉 料 小颗粒料 大颗粒料 第8页,共37页,编辑于2022年,星期三 猪用配合饲料 鸡用配合饲料 鸭用配合饲料 第9页,共37页,编辑于2022年,星期三 3.相关饲料的基本术语及常用英文缩写 日粮(ration):指一头家畜(禽)在一昼夜(即24h)内为满足其营养需要所采食的饲料量。 饲粮(diet):按日粮所含的各种饲料的百分比所配制的大量的混合饲料(供畜禽在一段时间内食用)。 基础日粮(Basal ration):指未加入维生素、微量元素、氨基酸、抗菌保健剂等添加剂的混合饲料。特指未加入试验因子的混合饲料。 全价日粮(complete ration):是各种营养物质均能满足特定畜禽营养需要的日粮。又称平衡日粮。 第10页,共37页,编辑于2022年,星期三 1、营养全面,质量均匀,经济效益高; 2、能充分合理、高效地利用各种饲料资源; 3、饲用安全,贮运方便,有防病保健、改善畜产品品质的功能; 4、可满足规模化、集约化畜禽养殖的需要,提高了劳动生产效率。 二、配合饲料特点 第11页,共37页,编辑于2022年,星期三 三、配合饲料的原料选择 1、应尽量利用当地饲料资源; 2、要注意各种原料的合理搭配; 3、要考虑畜禽的消化生理特点; 4、最好对原料进行分析检测; 5、水分含量要少,有毒有害物质少,粗纤维 含量要适当,不含霉烂变质物质。 第12页,共37页,编辑于2022年,星期三 四、配合饲料产品间的相互关系 复合预混料(0.5-1%) 精料(4-5%) 浓缩饲料(10-305%) 全价饲料(100%) +能量饲料 +蛋白饲料 +矿物质饲料 +少量CP饲料 超级浓缩料(4-5%) 浓缩饲料(10-35%) 全价饲料(100%) 第13页,共37页,编辑于2022年,星期三 第二节 饲料配方的设计 第14页,共37页,
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