食品进货查验记录制度（多篇）.docxVIP

Word — — PAGE 1 — 食品进货查验记录制度（精选多篇） 第1篇：食品进货查验记录制度 食品进货查验记录制度  第一条 依据《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》规定， 对食品经营企业现建立食品进货查验记录制度，加强食品进货检查。  其次条 本企业食品进货查验记录作为对供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件进行查验的书面证明，应当真实。 第三条 本企业各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员，均应遵守本制度。  第四条 进货时照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。  第五条 本企业须留载有相关信息的进货或者销售票价，且记录票据的保存期限不得少于2年。  第六条 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以有企业统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 第2篇：食品进货查验记录制度 食品进货查验记录制度  第一条 为确保食品质量合格、来源合法和可追溯，依据《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》等法律法规的规定，制订本制度。  其次条 进货时，仔细查验供货商主体资格及食品合格证明文件，严把食品质量关，做到“三  查三看三不”：  1、查证明文件，看供货商食品生产经营许可证和营业执照是否齐全有效，不从无合法生产  经营资格的供货商处进货；  2、查食品质量，看每个批次的食品是否有质量检验（检疫）合格证明文件，不购进《食品平安法》第三十四条禁止经营的食品和无生产厂家、生产日期、保质期的食品；  3、查食品包装，看所购食品包装和标签是否符合国家规定、是否与食品相符、是否标注QS  认证标志等，不购进假冒伪劣食品。 第三条 在进货时向供货方索要下列票证：  （一）供货商食品生产经营许可证复印件；  （二）供货商营业执照复印件；  （三）质量检验（检疫）合格证明文件；  （四）绿色、无公害、有机食品相关证书复印件；  （五）销售发票或凭据；  （六）其他有关票据、证明。  第四条 根据食品药品监管部门的要求，分类、规范保存上述票证。  第五条 严格执行食品经营企业（个体经营者除外）食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并予以保存。记录保存期限不少于产品保质期满后六个月；没有明确保质  期的，保存期限不少于二年。  第六条 乐观使用食品平安电子追溯系统执行食品进货查验记录和索证索票制度。 第3篇：食品进货查验记录制度 食品进货查验记录制度  依据《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》规定，对食品经营建立食品进货查验记录制度。  一、食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件，进行查验的书面证明，应当真实。  二、管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员，均应遵守本制度。  三、进货是地照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。  四、须留载有相关信息的进货或者销售票价，且记录票据的保存期限不得少于2年。  五、实行统一配送经营方式的食品经营店铺，可以有查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 第4篇：食品进货查验记录制度 食品进货查验记录制度  一、为了加强食品质量平安监督管理，确保本经营单位根据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，爱护消费者的合法权益，制定本制度。  二、凡进入本经营单位的食品都应当当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放根据产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。  三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括：  1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；  2、产品自量检验合格证明，认证认可标志；  3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；  4、依据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；  5、限期使用商品的生产日期、平安使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；  6对使用不当、简单造成商标破损可能危及人身、财产平安的商品的警示标志或中文警示语。  四、法律、法规规定必需检验或者检疫的农产品及其他食品，必需查验其有效检验