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问题分析:鼻饲管喂食是将胃管由鼻孔插入,经咽部,通过食管到达胃部,用来往胃里注入
液体提供给患者必须的食物和营养。鼻饲流食要求温度38~40℃,每次注入不超过200ml,
间隔时间不少于2h。护理时应注意避免胃管污染,以及胃管脱出,导致误吸。
意见建议:老年人要适量地食用蛋白质,老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于
老年人机体里内分泌腺功能改变的结果,所以需要比较丰富的蛋白质,对老年人来说,蛋白
质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、
乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。另外还要进食打碎的蔬菜、菌汤、豆浆、豆腐脑等。
一周食谱
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