养老机构疫情日常防控要求.docxVIP

养老机构疫情日常防控要求 1 健康监测 1.1 每日巡查老年人居室，早晚为老年人进行体温测量，询问传染病相关症状，做好老年人健康信息收集、登记、管理工作，有异常应立即上报卫生健康部门。 1.2 应做好工作人员、探视家属的健康申报工作，询问旅居史、传染病相关症状，有异常应立即上报卫生健康部门。 2 预防管控 2.1 物资应由专人负责，建立台帐，定期检查，及时清理过期物资，维护故障设施设备，确保物资储备满足疫情防控需求并能正常使用。 2.2 应加强出入管理，设置疫情防控接待室，做好探视家属、快递、外卖、送药等外来人员的健康筛查及登记工作，有异常不准许进入。 2.3 鼓励老年人开展适宜的户外活动，活动时应保持安全距离，有照护人员看护。 2.4 规范健康照料服务，保证老年人充足饮水量与营养摄入。 2.5 提醒或协助老年人做好个人清洁卫生，做好失能、半失能老年人排泄物和呕吐物的消毒清洗工作。 2.6 不宜共用个人物品，倡导、督促老年人做好手卫生，手卫生宜采用七步洗手法或参照标准执行。 2.7 消除鼠蟑蚊蝇等病媒生物孳生环境。登革热流行季（5～11 月）应开展灭蚊工作，减少蚊虫孳生。 3 健康宣教和心理慰藉 3.1 可通过公告、电话、电视、广播、宣传手册等方式，普及传染病疫情防控知识，积极做好疫情防控正面宣传和应对措施，纾解老年人的焦虑恐惧情绪。 3.2 宜为老年人提供电视、广播、阅读、书法、健身保健等休闲娱乐服务，培养老年人的兴趣爱好，丰富老年生活，实现老年人的自我价值。 4 工作人员管控 4.1 宜定期进行传染病甄别检测，完善新型冠状病毒核酸检测、乙肝两对半、丙型肝炎病毒抗体、甲苯胺红梅毒血清学试验、人免疫缺陷病毒抗体测定、肝功能、胸片（或胸部CT）等检测项目。 4.2 宜安排高危工作人员进行相关的免疫接种。 5 食品及饮用水管控 5.1 安全管理 5.1.1 应按GB/T 22000、GB/T 27306 等规定保障饮食安全。 5.1.2 应严格落实院长责任制，执行食品安全责任制度，应持有效的食品经营许可证，配有专职或兼职的食品安全管理员，食堂从业人员应持有效健康证明上岗。 5.1.3 应执行用餐信息公开制度，公开食品进货来源、供餐单位等信息。 5.2 食品管理 5.2.1 食材应从正规渠道采购，不得采购活禽野味，保证来源可靠且可追溯。 5.2.2 应每日检查库存，及时清理变质或者超过保质期的食品。 5.2.3 严格执行食品加工规定，食品应彻底加工煮熟，煮熟后的食品中心温度应达到70 ℃以上，不得加工制作凉菜等生食品。 5.2.4 生熟食品应分开存放。 5.2.5 严格执行食品留样规定，每餐的各成品的留样不少于125 g，冷藏存放时间不少于48 h。 5.3 生活饮用水卫生 5.3.1 应按GB 17051、GB 5749 等规定保障饮用水安全，饮用水饮用前应烧开。 5.3.2 饮水设备滤芯应按额定净水量定期更换。