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液晶在生命科学中的应用研究 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：液晶在生命科学中的应用研究 1 1 液晶的发现 1 2 生物与液晶不可分离的关系 2 3 液晶在生命科学中的应用 5 4 结语 8 文2：液晶显示在嵌入式系统中的应用 9 参考文摘引言： 13 原创性声明（模板） 13 文章致谢（模板） 14 正文 液晶在生命科学中的应用研究 文1：液晶在生命科学中的应用研究 1 液晶的发现 1888年， 奥地利植物学家Reinitzer制备了一种胆固醇酯即胆甾醇苯酸酯， 观察到它有两个熔点， 将物质加热到℃时， 固体胆甾醇苯酸酯的结构遭到破坏， 随后由固体变成浑浊并且不透明的液体， 再继续持续加热到℃时， 此浑浊且不透明状态的“液体”又转变成透明的类似于一般液体的状态， 且两种状态物理性质都不同。这些现象表明胆甾醇苯酸酯有三个明显的相变阶段:固态 - 液晶态 - 液态。德国物理学家Lehmann对多种有机化合物进行了系统的研究， 发现在这些有机化合物与胆甾醇苯酸酯相类似的相变行为， 在机械特性方面行为像液体一样具有流动性， 但是在光学特性方面行为又像晶体一样具有有序性， 从而创用了“液晶”一词。Lehmann在1922年提出液晶所具有的有序性和流动性， 这些性质可能与生命体所表现的性质