蛋白质组学及其在微生物学研究中的应用.ppt

第11章 蛋白质组学及其在微生物学 研究中的应用; 第一节 引言 第二节 蛋白质组学研究基本技术 第三节 微生物蛋白质组学; 第一节 引言;;蛋白质组学的概念;对应于基因组的所有蛋白质构成的整体，不是局限于一个或几个蛋白质。 同一基因组在不同细胞、不同组织中的表达情况各不相同 。 在空间和时间上动态变化着的整体。;蛋白质组学(proteomics) ;;大规模的蛋白质分析过程;第二节 蛋白质组学研究基本技术;蛋白质组学发展依赖于高通量分离、鉴定和解析蛋白质技术的进步。 重要技术突破主要包括三点： 固相化pH梯度二维电泳（IPG-2-DE)的发明与完善； 生物质谱，即应用软电离技术对生物大分子进行分析的质谱技术的发展； 生物信息学发展。;一、蛋白质组研究中的蛋白质分离;原 理 ;特 点;在IEF的电泳中，具有pH梯度的介质其分布是从阳极到阴极，pH值逐渐增大。而蛋白质分子具有两性解离及等电点的特征，这样在碱性区域蛋白质分子带负电荷向阳极移动，直至某一pH位点时失去电荷而停止移动，此处介质的pH恰好等于聚焦蛋白质分子的等电点（pI）。同理，位于酸性区域的蛋白质分子带正电荷向阴极移动，直到它们的等电点上聚焦为止。可见在该方法中，等电点是蛋白质组分的特性量度，将等电点不同的蛋白质混合物加入有pH梯度的凝胶介质中，在电场内经过一定