保洁服务流程及标剖析.pptVIP

? 通风 打开窗户，保持最大/适当通风量。 ? 清理表面垃圾 将有形垃圾装入大垃圾袋中清理至卧室门口。 ? 清洁墙面及窗台 1） 清洁壁画、壁挂。 （1）带玻璃框的壁画、壁挂先喷玻璃水，再用干干。 （2）无玻璃框的壁画、壁挂用吸尘器清洁。 2） 清洁空调。先用半干布清洁空调外壳，再卸下过滤网，用水冲洗后擦干，然后安装。 3） 向玻璃喷玻璃水后再用干布擦干净。 4） 用改装后菜瓜布擦干净窗框里的尘垢，用半湿布擦拭窗框。 5） 清洁墙角线。用吸尘器清理，转角处重点洁。 * 精品课件资料 ? 清洁茶几 1） 清洁茶几旁约50cm×70cm的地方，将毯子铺在上。 2） 其余物品先移至毯子上，易碎物品靠里放，需要清洁物品放至厨房/洗手间。 3） 烟灰缸、茶具拿去厨房清洗。有茶垢的要用洗洁精洗干净再擦干。茶杯要用茶具专用抹布擦干。 4） 擦拭茶几 （1） 木质茶几：用湿布从里到外，从上至下，从左至右擦试，再用半湿布擦拭，最后用干布擦干。转角及脏污处重点清洁。可用小牙刷剔除污垢。 （2） 玻璃茶几：喷玻璃水，用半湿布从里到外，从上至下，从左至右擦试。转角及脏污处重点清洁。表面光亮洁净。 5） 将清洁干净的烟灰缸、茶具轻摆回指定位置。 6） 将毯子上的杂物移回茶几，分类摆放整齐。 * 精品课件资料 ? 清洁家具 抹家具，先上后下，从左住右或从右往左，按顺序抹，边抹边整理。将物品摆放整齐，要征询客户哪些东西能动，哪些不能动。要注意尊重客户的生活习惯。 1） 沙发 把沙发上的布艺、靠枕及杂物移至一边，用掸子扫尘。皮质和木质沙发椅脚、死角及脏污处可用半湿布重点清洁。沙发则再把布艺及杂物分类摆放。布艺以棱形摆放，要求整齐美观。 2） 电视、VCD、音箱等电器 （1）电视柜：先断电。用半湿布擦拭，再用干布干。 （2）台式电视、VCD、音箱要用吸尘器除尘。屏幕喷屏幕清洗剂用干布擦拭。 （3）嵌入式电视屏幕喷屏幕清洗剂用干布擦拭。 * 精品课件资料 ? 清洁装饰物 1） 花草：整理花草。拾枯叶，枯叶装至大垃圾袋中。浇水（隔夜水）。（征询客户意见） 2） 鱼缸： （1） 先用胶皮管吸出水中污物。 （2） 清洁鱼缸内部。 （3） 玻璃外缸喷玻璃水用布擦干净。要带胶皮手套。 （4） 蓄水。 ? 清洁地面 1） 用吸尘器清理角落灰尘、毛发等。 2） 擦拭地板。先用湿布、再用半湿布擦拭地板，最后用干布擦干。 3） 柜角、门后等死角要重点清理干净。 ? 检查 用白手套检查死角，有不洁净的地方重新清洁。 ? 整理工具 整理工具及收集垃圾。 * 精品课件资料 4、厨房清洁标准 通风 → 清理饭厅 → 喷洒清洁剂 → 清洁餐具 → 清洁厨具 擦喷清洁剂 → → 清洁台面及洗菜池 → 检查 → 冲洗地漏 清洁地面 → → → 整理工具倒退出门 换新鞋套 * 精品课件资料 厨 房 * 精品课件资料 ◆ 所需工具 玻璃水 台面布三块（湿布、半湿布、白干布各一块） 地面布三块（湿布、半湿布、白干布各一块） 掸子 吸尘器 大垃圾袋一个 改装后菜瓜布一块 毯子 屏幕清洗剂 胶皮手套一副 油污清洁剂 中性洗涤剂 白手套一副 * 精品课件资料 ? 通风 打开窗户，保持最大通风量五分钟。 ? 清洁饭厅 1） 清洁墙面及窗台 （1）墙角的蜘蛛网要用掸子或吸尘器清除。 （2）清洁壁画、壁挂。 带玻璃框的壁画、壁挂先喷玻璃水，再用干布擦拭。 无玻璃框的壁画、壁挂用吸尘器清洁。 2） 清洁墙角线。用吸尘器吸尘。转角处重点清洁。 3） 餐桌与椅子 用半湿布擦拭。玻璃餐桌不能用玻璃水，要做到表面无油污，无水痕，玻璃餐桌明净无痕。有鲜花摆饰的要擦干净，摆放正中间，椅子摆放整齐。 4） 冰箱 先断电。 用半湿布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精擦干。 * 精品课件资料 5） 微波炉 （1） 先断电。 （2） 用厨房专用布（棉质，柔软）沾中性洗涤剂及温水清洗内部托盘及外部。 （3） 用干布擦干。 6） 饮水机 切断饮水机电源。 用半湿布沾清洗液擦饮水机外部。 用清水冲洗聪明座。 用干布擦干。 7） 酒柜 （1） 戴白手套，酒柜内部用厨房专用布擦干净，酒用屏幕专用布擦拭干净，酒瓶表面须明净。 无痕。如客户酒类摆放不科学可建议客户正确的酒类摆放方法，然后再分类科学摆放整齐。（如放入酒柜或放入冰箱） （2） 酒柜的玻璃柜窗喷玻璃水再用干布擦干。木边框用先用半湿布擦，再用干布擦干。 * 精品课件资料 ? 喷洒清洁剂 将有油污的地方（如厨房油烟机、墙壁、玻璃厨柜的表面） ? 清洁餐具 如有未洗的餐具要用清洁剂清洗干净，再用厨具专用白干布擦干水放入厨房，要按主人习惯分层摆放，不要把碗和碟混合摆放。如有消毒碗柜需征询用户哪些需要放入消毒柜。 ? 清洁厨具 1） 从上到下，从