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- 2022-05-19 发布于四川
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Chapter 4 Enzyme
第四章 酶
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2
本章主要内容
酶的概述
酶的分类与命名
酶的作用机理
影响酶促反应速度的因素
调剂酶类
核酶和抗体酶
酶的分别提纯及酶的应用
酶工程
辅酶和维生素
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3
第五节 调剂酶类
别构酶
同工酶
共价修饰调剂酶
酶原及其激活
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4
一,别(变)构酶
别(变)构调剂:体内一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的部位可逆结合,使酶构象转变从而转变酶的活性,这种效应称变构效应;
别(变)构酶:某些寡聚酶的分子表面除活性中心外,仍有调剂部位,当调剂物结合到此部位时,引起酶分子构象变化,导致酶活性转变,这类酶称别构酶;
别(变)构剂
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1963年,Monod等首次
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