南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考套卷74.docxVIP

南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考 1. 白化病患者先天性缺乏( )A.苯丙氨酸羟化酶B.对羟苯丙氨酸氧化酶C.酪氨酸酶D.酪氨酸转氨酶E.尿黑酸氧化酶参考答案：C 2. 催化生成尿酸的是( )A.核苷酸酶B.黄嘌呤氧化酶C.鸟嘌呤脱氨酶D.尿酸氧化酶E.腺苷脱氨酶参考答案：B 3. 三大营养素是指( )A.蛋白质，核酸，酶B.糖，脂肪，蛋白质C.糖，脂肪，水D.糖，脂类，蛋白质E.水，无机盐，糖参考答案：B 4. 哪个是氨基酸的呈色反应?( )A.转氨基反应B.茚三酮反应C.脱羧基反应D.氧化反应E.双缩