南开大学21秋《生物化学》复习考核试题库答案参考套卷62.docxVIP

南开大学21秋《生物化学》复习考核试题库答案参考 1. 沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。( )A.正确B.错误参考答案：B 2. 下列关于酶的国际单位的论述( )是正确的A.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1μmoL底物转化为产物所需的酶量B.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL产物生成所需的酶量C.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化为产物所需的酶量D.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底物转化为产物所需的酶量参考答案：A 3. 催化谷氨酸氧化脱氨基的酶是( )。A.L-谷氨