南开大学21秋《生物化学》复习考核试题库答案参考套卷47.docxVIP

南开大学21秋《生物化学》复习考核试题库答案参考 1. 酶的化学本质是蛋白质(除少数的RNA酶)，和一般的蛋白质一样，酶蛋白的组成也是由氨基酸以肽键相连接形成，同样具有一级、二级、三级、四级结构。( )A.错误B.正确参考答案：B 2. 催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是( )。A.γ-谷氨酰转肽酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.L-谷氨酰胺合成酶D.丙氨酸氨基转移酶E.天冬氨酸氨基转移酶参考答案：B 3. 下列哪种脂肪酸是前列腺素生物合成的前体?( )A.十六烷酸B.十八烷酸C.△8，11，14-二十碳三烯酸D.△5，8，11，14-二十碳四