学前儿童的营养与膳食卫生(幼教提高班)试题及答案.doc

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学前儿童的营养与膳食卫生(幼教提高班)试题及答案 以日照为主要来源的维生素是( ) A.维生素B B.维生素A C.维生素D(正确答案) D.维生素C 构成幼儿平衡膳食的条件不包括( ) A.调配得当且容易消化 B.质优、种类齐全且量足 C.形式多样,幼儿喜欢(正确答案) D.各种营养素间比例合理适当 能保证人体的营养需要和膳食供给之间达到平衡的是( ) A.合理营养 B.合理膳食 C.平衡营养 D.平衡膳食(正确答案) 1岁以内的幼儿膳食的次数由每天10~ 12次逐渐过渡到每天( )次。 A.3~4 B.4~5 C.5~6 D.7~8(正确答案) 肉类食品因营养丰富,可以为微

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