地沟油的危害及工业利用浅谈.DOCVIP

地沟油的危害及工业利用浅谈 地沟油的危害及工业利用浅谈 摘要：“地沟油”是一种非食用油，概念上属于餐厨垃圾范畴。是以餐饮业废油为原料加工而成的劣质油品。长期食用会对人体健康造成严重危害，引发多种疾病。分析了餐饮业废油加工工艺及卫生指标对人体健康的严重危害，指导人们科学使用植物油产品。并提出了合理利用的途径和方法。 关键词：地沟油; 危害; 加工过程; 卫生指标 目录 27051_WPSOffice_Level1 一、 前 言 1 13649_WPSOffice_Level1 二、 地沟油对人体健康的危害 3 19916_WPSOffice_Level2 2.1广