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泓域咨询/低温酸奶产业园项目招商方案
低温酸奶产业园项目
招商方案
xx投资管理公司
报告说明
启蒙阶段（1900-1970）：清朝末期，上海法租界、北京均有外国人开店出售瓶装酸奶，当时的酸奶主要为手工制作。1911年，英国商人在上海成立了上海可的牛奶公司（光明乳业的前身）开始生产酸奶，所用菌种均从国外进口，是中国第一家用机器生产酸奶的厂家。受时代发展和国情影响，中国酸奶行业在20世纪70年代以前没有取得较大发展，设备和技术较为简陋，当时酸奶厂家主要采用现成的酸奶做发酵剂，接种至鲜乳进行发酵。探索阶段（1971-1980）：当时最流行的是凝固型酸奶，各地的牛奶厂商大多都在生产该类酸
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