肉苁蓉糖果片.pdfVIP

ICS 67.180.10 CCS X 33 T/NXFSA 宁夏食品安全协会团体标准 T/NXFSA 000S—2022 肉苁蓉糖果片 （压片糖果） （征求意见稿） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 2022-00-00发布 2022-00-00实施 宁夏食品安全协会 发 布 T/NXFSA 000S—2022 前  言 本文件是按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由宁夏农林科学院农业生物技术研究中心提出。 本文件由宁夏食品安全协会归口。 本文件起草单位：宁夏农林科学院农业生物技术研究中心 、宁夏食品安全协会、宁夏极蓉高新技 术产业有限公司、宁夏荣盛康苁蓉生物有限公司。 本文件主要起草人：张丽、宋玉霞、田莉、甘晓燕、郭生虎、聂峰杰、巩檑、刘璇、杨文静、陈学 刚、石磊、陈虞超。 I T/NXFSA 000S—2022 肉苁蓉糖果片 （压片糖果） 1 范围 本文件规定了肉苁蓉糖果片 （压片糖果）的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、 贮存。 本文件适用于以肉苁蓉超微粉为主要原料，添加辅料后经混合、造粒、压片、干燥等工艺加工而成 的肉苁蓉糖果片 （压片糖果）。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌落测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 SB/T 10347 糖果 压片糖果 《中华人民共和国药典》2020 年版四部 原国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 质量要求 4.1 原料要求 4.1.1 生产用水应符合GB 5749要求。 4.1.2 肉苁蓉超微粉及各种辅料应符合相关标准要求。 4.2 感官要求 应符合表1规定。 1 T/NXFSA 000S—2022 表1 感官要求 项 目 要 求 色 泽 具有该产品应有的色泽，色泽均匀 组织状态 坚实、不松散，块形完整、大小基本一致、无裂缝、无明显变形 滋味气味