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【素养课堂】幼儿园大班STEAM案例：筏子水中游 (一)项目背景 ? ? ?幼儿的日常学习生活是以游戏为基本活动的，幼儿园里提供了各种游戏道具以满足幼儿的游戏需要。幼儿园内“海洋”主题游戏区需要游戏道具一筏子，由此引出本项目的任务，即设计、制作一艘可以浮在水面上的筏子。项目的重点是幼儿通过观察筏子的构造和特点，思考并动手制作筏子，学会在游戏场景中运用科学知识处理问题、解决问题，获得新经验。 (二)学习目标 项目的具体学科目标如下： 科学(S)： (1)观察并了解筏子的基本特点。 (2)通过模拟、比较、验证等方法，了解各种材料的不同特性。 技术(T)： (1)在探索制作筏子的过程中，能够发现问题，运用集体的智慧和自身经验解决筏子漂动过程中的问题。 (2)能用合适的材料设计、制作筏子。 工程(E)： 能将共同商议的制作方案付诸实践。 艺术(A)： (1)能结合自身经验，将所见、所想的筏子用图画的方式进行表达。 (2)能用不同工具、材料呈现自己设计的筏子。 数学(M)： 在设计与制作筏子的过程中，能通过比较、测量、计算等方式解决问题。 -项目实施- (一)项目准备 1.教学环境 筏子试航时需在水池或游泳池中。 2.教学资源 与筏子有关的图片、视频，学习评价表（见表3-7），问题记录表（见表3-8）。项目设计表（见表3-9）等。 3.教学材料 塑料瓶子、纸巾筒芯、旺仔牛奶罐、铁罐、剪刀、透明胶等。 (二)项目流程 本项目的实施过程主要分为提出问题、准备阶段、阐述制作、展示评价四个环节，各环节层层递进。 (三)实施过程 1.提出问题 本环节基于“海洋”主题游戏区的情境，鼓励幼儿主动参与游戏区的创设，引导幼儿发现与海洋有关的游戏所需的道具，激发幼儿制作筏子的意愿和内驱力。 (1)项目导入。 教师组织幼儿讨论，唤起幼儿对筏子的已有经验，再结合各种筏子的视频和图片引导幼儿观察、了解有关筏子的基本构造和特点。此外，幼儿和家长共同查找关于筏子的构造图和相关知识，丰富幼儿对筏子的认知。 (2)明确任务。 利用幼儿园中常见的几种材料，幼儿分组采用不同的材料制作一艘简易的筏子模型，对比各种材料的特性，最后用合适的材料共同合作制作一艘能够在水中漂浮的大筏子。 2.准备阶段 幼儿制作筏子前，应掌握筏子的组成构造，清楚筏子每个部分的排列规律。教师引导幼儿学会绘制设计图，制作简易的筏子模型，运用不同材料对比筏子的耐水性，学会胶带纸粘贴技巧，捆扎材料，组装筏子。 3.阐述制作 本环节的主要内容是幼儿分为两组用不同的材料制作筏子，通过对比测试，确定适宜制作筏子的材料。本环节按照确定材料、设计并制作模型、测试模型、分析改进、交流评价的设计制作过程（见图3-31）实施。 (1)确定材料。 两组幼儿分别将矿泉水瓶和纸巾筒芯经过简单捆扎后放人水中，测试哪种材料更适合做筏子，并做记录（见表3-5）。 通过对比测试后，幼儿能明确地得出“矿泉水瓶比纸巾筒芯更适合制作筏子”的结论，因为矿泉水瓶不仅防水，而且能够在水面长久漂浮。 (2)设计并制作筏子。 ①设计拼接形式。 确定了用矿泉水瓶制作筏子之后，又有新的问题了：瓶子随意排列组成的筏子会像跷跷板一样难以平衡，那么瓶子应如何排列拼接呢？ 针对上述问题，幼儿向有经验的科学老师请教，与家长共同查我资料，再通过亲自实践，探寻最佳排列形式（见表3-6)。经过相关资料的梳理和不断调试，幼儿总结经验：使筏子平衡的首要条件是左右两边瓶子的数量、摆放方式必须一致。在共同讨论和直观对比的过程中，幼儿发现用“瓶底对瓶底”拼接的形式组装筏子可以起到平衡的作用，而且筏子左右两边瓶子数量相同时是最平整美观的。 ②讨论捆扎方法。 在组装筏子的过程中，幼儿遇到一个问题：将胶带剪成很长的一段捆扎瓶子，胶带容易粘在一起，影响使用；若剪成一小段，既捆扎不牢又费时费力。幼儿在交流和探索中找到了最佳的合作方式：两人合作，一人握着胶带的一端，另一个人不断拉长胶带进行捆扎，再用剪刀把另一端剪掉。 (3)测试筏子。 幼儿合作组装筏子（见图3-32），完成后将制作好的大筏子放入水池中进行测试（见图3-33）。此环节的目的是检测筏子是否达到预期“美观、牢固、能长时间漂浮”的要求，有利于幼儿养成“设计一制作一测试一评价”的完整思维方式。 (4)分析改进。 单层筏子组装完成了，幼儿把玩偶放在筏子上面后发现筏子中间部分出现下陷现象。幼儿讨论得出通过“瓶罐组合”的方式做一艘大型筏子，可以解决单层筏子中间部分下陷的问题，实现“小小竹排江中游”。幼儿提议用旺仔牛奶罐组装一层较小的筏子，再把它叠放在瓶子做的筏子上面。在此过程中，幼儿利用已有的组装经验、排列经验、拼接经验等合作制作筏子，在粘贴过程中不断加固、不停拍打、轻轻按压，成功制作出两层的大筏子（见图3-34）。 在改进的过程中，幼儿发现增