2021年牡丹江市阳明区事业单位招聘试题及答案解析.docxVIP

PAGE PAGE 1 2021年牡丹江市阳明区事业单位招聘试题及答案解析 毕业院校：__________ 姓名：__________ 考场：__________ 考号：__________ 一、单选题 1．关于食品添加剂，下列说法错误的是（ ）。 A.食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂 B.吊白块可用于制作腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品 C.膨松剂可能被滥用于制作油条等食物 D.防腐剂可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这是有益于人体健康的 答案：B 解析：A 项正确，食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了