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中国古代盐业发展史
中国盐业历史非常悠久。考盐之名最早见诸于《尚
书·禹贡》:“海岱惟青州,厥贡盐„„”,最先发现的是海
盐,五帝时代发现池盐,战国末期发现井盐„„在整个漫长
的封建时代,中国的制盐业在当时的世界上令人刮目相看,
一项项先进的生产技术,犹如一颗颗璀璨的珍珠,镶嵌在华
夏文化的史册上。
上古时代:煮海为盐的传说
中国历史上对盐的发现,最早闻名的是夙沙氏煮海为盐
的传说。
相传远古时候,在山东半岛南岸胶州湾一带,住着一个
原始的部落,部落里有个人名叫夙沙
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