食堂从业人员健康体检和培训制度范本.pdfVIP

下载本文档

16
0
约小于1千字
约 1页
2022-06-01 发布于河北
举报
版权申诉

食堂从业人员健康体检和培训制度范本.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

食堂从业人员健康体检和培训制度范本 1、食堂所有工作人员每年必须在卫生专业机构进行健康体检，坚持先培训后持证上岗制。从业人员工作时，应随身携带健康证。 2、食堂从业人员有传染病或家族有传染病史的不得聘用，食堂从业人员在招聘时不得隐瞒有传染病或家族有传染病史。 3、食堂从业人员发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病时，须立即脱离工作岗位，等治愈体检合格后方可上岗。 4、建立培训学习制度，定期组织食堂从业人员学习《食品卫生法》等相关卫生和业务知识，增强卫生意识和安全法律意识。 5、人事部每年对食堂从业人员进行卫生知识培训一次以上，做到时间落实，人员落实，培训内容落实，并认真作好学习记录。 6、积极参加上级业务部门组织的培训，有计划地提高业务能力，熟练掌握各种烹调技艺。 7、坚持每训必测制，凡培训后都应及时组织考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。 8、人事部应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。