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高尔基体? 高尔基体是由单位膜构成的扁平囊叠加在一起所组成。扁平囊为圆形，边缘膨大且具穿孔。一个细胞内的全部高尔基体，总称为高尔基器。一个高尔基体常具5--8个囊，囊内有液状内含物。 高尔基体(Golgi apparatus，Golgi complex)亦称高尔基复合体、高尔基器。是 真核细胞中 内膜系统的组成之一。为意大利 细胞学家 卡米洛·高尔基于1898年首次用硝酸银染色的方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成的囊泡系统，它由 扁平膜囊(saccules)、大囊泡(vacuoles)、小囊泡(vesicles)三个基本成分组成。 别称 高尔基复合体，高尔基器 动物体内作用 蛋白质的分选、加工，形成溶酶体 植物体内作用 与细胞壁形成有关 发现者 卡米洛·高尔基 特点 高尔基体的形成面与顺面具嗜锇性 缩写 GA 历史 高尔基体高尔基体(Golgi apparatus, Golgi bodies?)是由许多扁平的囊泡构成的以分泌为主要功能的 细胞器。又称高尔基器或高尔基复合体;在高等 植物细胞中称分散高尔基体。最早发现于1855年，1898年由意大利神经学家、组织学家 卡米洛·高尔基(Camillo Golgi，1844-1926)在 光学显微镜下研究银盐浸染的猫头鹰神经细胞内观察到了清晰的结构，因此定名为高尔基体。因为这种细胞器的折射率与 细胞质基质很相近，所以在 活细胞中不易看到。高尔基体从发现至今已有100多年的历史，其中一半以上的时间是进行关于高尔基体的形态甚至是它是否真实存在的争论。细胞学家赋予它几十种不同的名称，也有很多人认为高尔基体是由于固定和染色而产生的人工假像。直到20世纪50年代应用 电子显微镜才清晰地看出它的亚显微结构。它不仅存在于动植物细胞中，而且也存在于原生动物和 真菌细胞内。 折叠形态组成 高尔基体是由数个扁平 囊泡堆在一起形成的高度有 极性的细胞器。常分布于 内质网与细胞膜之间，呈弓形或半球形，凸出的一面对着内质网称为形成面(forming face)或顺面(cis face)。凹进的一面对着 质膜称为成熟面(mature face)或反面(trans face)。顺面和反面都有一些或大或小的运输小泡，在具有极性的细胞中，高尔基体常大量分布于分泌端的细胞质中。因其看上极像滑面内质网，因此有科学家认为它是由滑面内质网进化而来的。 扁平囊的直径为1μm，由单层膜构成，膜厚6~7nm，中间形成囊腔， 周缘多呈泡状，4~8个扁平囊在一起，某些藻类可达一二十个，构成高尔基体的主体，称为高尔基堆(Golgi stack)。 细胞结构高尔基体膜含有大约60%的蛋白和40%的脂类，具有一些和内质网(Endoplasmic Reticulum)共同的蛋白成分。膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于内质网(Endoplasmic Reticulum)和质膜之间，中性脂类主要包括胆固醇，胆固醇酯和甘油三酯。高尔基体中的酶主要有 糖基转移酶、 磺基-糖基转移酶、 氧化还原酶、 磷酸酶、 蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和 磷脂酶等不同的类型。 高尔基体由两种膜结构即扁平膜囊和大小不等的囊泡组成。其表面看上去极像 光面内质网。扁平膜囊是高尔基体最富特征性的结构组分。在一般的动、植物细胞中，3~7个扁平膜囊重叠在一起，略呈弓形 。弓形囊泡的凸面称为形成面，或未成熟面;凹面称为分泌面，或成熟面。小液泡散在于扁平膜囊周围，多集中在形成面附近。一般认为小液泡是由临近高尔基体的内质网以芽生方式形成的，起着从内质网到高尔基体运输物质的作用。 糙面内质网腔中的蛋白质，经芽生的小泡输送到高尔基体，再从形成面到成熟面的过程中逐步加工。较大的液泡是由扁平膜囊末端或分泌面局部膨胀，然后断离所形成。由于这种液泡内含扁平膜囊的分泌物，所以也称 分泌泡。分泌泡逐渐移向细胞表面，与细胞的质膜融合，而后破裂， 内含物随之排出 。不同细胞中高尔基体的数目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程度，也取决于细胞的生理状态。 折叠主要功能 高尔基体的主要功能将 内质网合成的蛋白质进行加工、 对比分拣、与运输，然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。 高尔基体是完成细胞分泌物(如蛋白)最后加工和包装的场所。从内质网送来的小泡与高尔基体膜融合，将内含物送入高尔基体腔中，在那里新合成的蛋白质 肽链继续完成修饰和包装。高尔基体还合成一些分泌到胞外的多糖和修饰细胞膜的材料。 一、蛋白质糖基化 N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。在 内质网形成的 糖蛋白具有相似的 糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之间的转运过程中，发生了