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第5讲 词汇E +阅读提升专题 学生版
【学习目标】
1.掌握E开头的单词的应用
2.掌握不同话题的阅读的行文思路
3.积累阅读高频词
【课前热身】
Translation(2022年黄浦一模)
Directions:Translate the following sentences into English,using the words given in the brackets.
72.必须采取有效措施以防止病毒扩散。(prevent)
73.事实证明,能坚持理想的人往往更容易取得成功。(There)
74.教师们不遗余力推进素质教育,旨在培养学生的创新精神和实践能力。(effort)
75.随着时代的进步,许多往日被视为奢侈品的电子产品,已成为大众消费得起的日用品。(that)
【话题导读】
日本拉面大王
今年1月,在日本上映了一部人气爆棚的美食纪录片“Ramen Heads”。纪录片的主角 Osamu Tomita,连续三年拿了日本拉面的第一名。
Tomita 先生做的并不是大家习以为常泡在滚汤里的面条,而是一种名叫 Tsukemen 的日式蘸面,正如标题所说的:拉面美味,尽在酱料,所以它跟一般拉面的最大区别,就是面和汤的分离,一碗冷面加料,一碗浓汤。汤的秘诀在于把三种不同的肉汤混合,而每一种肉汤都需要至少八个小时的熬制。
尽管拉面很有可能是在十九世纪中国商人带入日本的,但不得不承认,正是由于像 Tomita 先生这样的大师不断将匠人精神融入制作过程,才最终将日本的拉面文化发扬光大。1.外刊话题提要(选自The Economists Espresso)
Soy delicious: ramen
① If you want to sup at Osamu Tomitas shop for lunch, punters suggest you get in line at 7am.
② Tomita, his celebrated ramen joint in Matsudo, opened more than a decade ago, and customers still patiently join long queues hoping to taste its famed chuka soba or tokusei tsukesoba.
③ For foodies unable to make the pilgrimage, Ramen Heads, a documentary released in Japan in January and in America yesterday, reveals the meticulous craft behind each dish.
④ The secret to a rich soup is combining three different broths, each taking at least eight hours to make.
⑤ Achieving chewy but slippery noodles requires close attention to the temperature of the water.
⑥ The film mixes in discussion of the roots of Japans de facto national dish (it has separate museums dedicated to ramen, instant ramen and cup noodles).
⑦ Though probably brought over by 19th-century Chinese tradesmen, masters such as MR Tomita have souped it up.
1.生词好句
sushi /?su??i, ?s??i/: n. 寿司
tempura /?t?mp?r?/: n. 天妇罗
soy /s??/: n. 黄豆;酱油
soy sauce: 酱油
ramen /?rɑ?m?n/: n. 拉面
sup /s?p/: vi. 就餐;吃饭
punter /?p?nt?/: n. 老主顾;赌徒;嫖客
celebrated /?s?l?bre?t?d/: adj. 有名的
joint /d???nt/: n. 小饭馆
foodie /?fu?di/: n. 吃货
pilgrimage /?p?lɡr?m?d?/: n. 朝圣之旅
pilgrim /?p?lɡr?m/: n. 朝圣者
documentary /d?kj??m?
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