厨余发酵堆肥桶使用说明.docx

精心整理 精心整理 厨余发酵堆肥桶使用说明 厨余发酵堆肥桶使用说明 1、什么是 EM 菌？——EM （EffectiveMicroorganisms）是日本琉球大学比嘉照夫教授发明的有效微生 物群技术及产品，它由光合菌类、乳酸菌类、酵母菌类等三大菌群的多属多种微生物组成。通过发酵工艺将上述好氧及厌氧微生物混合培养，各微生物在其生长过程中产生有用物质及其分泌物,形成相互生长的基质和原 料，通过相互共生、增殖关系形成一个结构稳定、功能广泛的具有多种多样微生物群落的生物菌群。EM 可广泛应用于农业（种植）、畜牧（养殖）、水产、环保等领域。在日本，EM 系列产品已应用至工业、建筑、汽车、医疗保健、美容及日常生活各个领域。所有这些功效，皆源于 EM 所具备的强大抗氧化能力。2、为什么 EM 菌厨余发酵桶可以解决厌氧菌与好氧菌组合发酵的难题？——在通常情况下，这二种微生物（主要是乳酸杆菌、 酵母菌）是不能共存的。现在这个问题被很好解决了。在桶内好氧菌（酵母菌）能快速消耗里面的氧气，并且能耐受很强的酸性环境（pH3.2）。当好氧菌（酵母菌）消耗完氧气以后（这个过程比较短），产生了少量的酒精和乳酸，同时物料的 pH 值也下降到 5.6 以下，从而为厌氧菌（厌氧菌（乳酸杆菌））的生长繁殖提供了很好的前提条件。随着厌氧菌（乳酸杆菌）的生长代谢，厌氧菌（乳酸杆菌）的数量不断增加，产生的有机酸也不断增加