1第九章 商品流通企业和农业企业成本的核算.pptVIP

3 、农业产品的成本计算 企业发生的生产费用在“生产成本”的各个明细账户中核算，各个生产成本明细账户归集的各该作物的全部生产费用，在期末结合各种作物的种植面积和产量等有关资料，即可计算农产品的成本。 （1）当年生大田作物的成本计算 当年生大田作物是指作物生长期不超过一年的农作物，一般为当年播种、当年收获的作物；也有少部分跨年度收获的作物。 农作物成本的计算包括单位面积成本和单位产量成本。 单位面积成本是指种植某种农作物平均每单位播种面积所支出的费用总额。 单位产量成本是指种植某种农作物平均每单位产品所支出的费用总额。其计算公式为： 农作物在完成生产过程时，一般可以产出主产品和副产品两种产品，必须将生产费用在两种产品之间进行分配。分配方法有： 估价法：对副产品按市场价格估价，以此作为副产品成本，生产费用扣除副产品价值就得到主产品成本。 比率法：先求出生产费用实际额与计划额之比，再分别以主产品和副产品的计划成本乘以这一比率，就可计算出主产品和副产品的实际成本。 （2）多年生作物的产品成本计算 多年生作物是指人参、剑麻、胡椒等经济作物，其特点是生长期限长。 多年生长作物有两种情况：一是连续培育几年，一次收获产品，如人参；一是连年培育，年年获得产品，如剑麻、胡椒等。 由于收获次数不同，其成本计算方法也不同。 （1）一次性收获的多年作物，应按各年累计的生产费用计算成本。其主产品单位成本的计算公式为： （2）多次收获的多年生作物，在未提供产品以前的费用，视同长期待摊费用处理。投产后按计划总产量的比例或提供产品年限的比例将往年费用分配计入投产后各年产出产品的成本。当年产出产品的成本包括往年费用本年摊销额和投产后本年发生的全部费用。多次收获的多年生作物的主产品单位成本的计算公式为： 4.蔬菜的成本计算 （1）露地蔬菜栽培的成本计算： 大面积栽培的大宗、主要的蔬菜，可分别计算各种蔬菜的成本。按照蔬菜的品种和规定的成本项目归集生产费用；用各种蔬菜的总成本除以各自的实际产量，得到各种蔬菜的单位产量成本。 栽培面积不大的或次要的蔬菜，可以分类合并计算。按照蔬菜类别设置明细账，分类归集生产费用，采用计划成本比率法分别计算各种蔬菜的总成本，进而计算单位产量成本。 3.蔬菜的成本计算 （2）保护地蔬菜栽培的成本计算： 保护地蔬菜栽培就是利用温床和温室等防寒设备进行育苗和种植蔬菜。 其成本指标，除蔬菜每千克成本外，还有温床格日（一个温床格用一天为一个温床格日）成本和温室平方米日（温室中一平方米面积占用一天为一个温室平方米日）成本。 3.蔬菜的成本计算 （2）保护地蔬菜栽培的成本计算： 能明确区分是某种蔬菜费用的，直接计入该种蔬菜的成本。若干种蔬菜的共同性费用，如保温用的材料、燃料、辅助材料等，应按温床格日数或温床平方米日数进行分配。 当发生的生产费用合并核算时，可按每温床格日成本和每温室平方米日成本来计算各种温床或温室蔬菜的成本。 （二）林业产品的成本计算 1 苗圃产品的成本计算 2 幼树培育的成本计算 3 经济林木产品的成本计算 二、林业产品的成本计算 1 苗圃产品的成本计算 林业产品生产一般是指经济林木的生产，不包括用材林生产。其生长过程一般要经过苗圃育苗、幼树培育和成林管理三个阶段。 林业生产费用是指企业在林业产品生产过程中发生的全部费用，包括人工栽培各种林业产品的生产费用，如苗圃育苗的费用、经济林木成林后生产林业产品的费用。 为了归集林业生产费用和计算林业产品成本，应设置“生成成本”账户，并按成本计算对象和成本项目进行明细核算。其成本项目和农业产品生产成本明细账类同，但应包括林木折旧费在内。 经济林木在幼树成林后，按规定转为固定资产管理。此后采摘果品，收割胶水等发生的生产费用，均为培育林业产品的成本。 成本计算期一般是一年计算一次。 经济林木的产品成本，包括当年的抚育费用和停采、停割期间的费用。停采、停割期间的费用，本年度内产品产出以前发生的部分，计入产品成本，产品产出以后发生的部分一般作为在产品结转至下年。 计入林业产品的生产费用，橡胶应计算至加工成干胶片，茶叶应计算至加工成商品茶。没有加工设备的，橡胶可计算至鲜胶乳，茶叶可算至鲜叶。 经济林木单位产品成本计算公式 ●各种果树的生产费用，如果采取合并核算时，可按各种果品计划成本或产值的比例分配费用，分别计算各种果品的成本。同一果品由于大小和质量有差异，在出售前还要按一定标准进行分级。因此，果品的总成本还要按计划成本或产值的比例在各级果品间分配。 三、牧业产品成本 畜牧业生产是指对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽产品的生产。