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* 无公害农产品、绿色食品和有机食品的异同点 1.相同点 (1) 三者都是以食品的质量安全为基本目标,强调食品生产“从土地到餐桌”的全程控制,都属于安全农产品范畴。 (2) 三者都有明确的概念界定和产地环境标准、生产技术标准以及产品质量标准和包装、标签、运输贮藏标准。 (3) 三者都必须经过权威机构认证并实行标志管理。 * 2.不同点 (1) 发源背景不同 有机食品最早起源于欧美等西方发达国家,而后在世界范围内被广泛接受。 绿色食品和无公害农产品是我国根据自己的国情和农业及食品加工业发展的实际提出并发展的。 (2) 质量标准不同 三类食品在产地环境、农业投人品使用、产品质量以及加工、储运中掌握的标准、规则不同。 三者食品质量等级按有机食品绿色食品无公害农产品排序,其中AA级绿色食品可以通过国际授权的认证机构认证,与有机食品转换。 * (3) 生产技术体系不同 有机食品及AA级绿色食品按有机农业生产体系生产,禁用一切化学合成物质及转基因技术; 而A级绿色食品与无公害农产品按生态农业与现代农业结合的技术体系生产,允许限量使用限定的化学合成物质。 (4) 生产基础不同 有机食品和AA级绿色食品的生产地或原料产地至少要求3年内未使用任何化学合成物质,或由常规生产向有机生产转换时,要求2-3年的转换期; 而A级绿色食品及无公害农产品的产地环境当年检测合格即可转人生产,无转换期要求。 * (5) 认证机构不同 绿色食品认证机构只有一家,即中国绿色食品发展中心。 无公害农产品认证分为产地认定和产品认证,产地认定由省级农业行政主管部门组织实施,产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施,获得无公害农产品产地认定证书的产品方可申请产品认证。 国家对有机食品认证机构实行资格审查制度。从事有机食品认证工作的单位,向国家认证认可监督管理委员会申请取得有机食品认证机构资格证书。 (6) 认证方法不同 (7) 标识不同 * 三、循环经济 * * 循环经济实例 * 国家环保部定义: 依据清洁生产要求、循环经济理念和工业生态学原理而设计建立的一种新型工业园区。 通过物流或能流传递等方式把不同工厂或企业连接起来,形成共享资源和互换副产品的产业共生组合。 一家工厂的废弃物或副产品为另一家工厂的原料或能源,模拟自然系统,在产业系统中建立“生产者—消费者—分解者” 循环途径,寻求物质闭环循环、能量多级利用和废物产生最小化。 生态工业园 * 综合园区内存在着不同的行业,企业间的共生关系更为多样化,综合园区内不同企业之间的联合非常关键。 * 卡伦堡生态工业园 贵港生态工业(制糖) * * 我国及国际生态工业园分布图 * 生态农业 生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。 生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能,以大农业为出发点,按“整体、协调、循环、再生”的原则,全面规划,调整和优化农业结构,使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,并使各业之间互相支持,相得益彰,提高综合生产能力。 * 桑基鱼塘(mulberry fish pond),是我国珠三角地区,为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘,垫高基田,塘基植桑,塘内养鱼的高效人工生态系统。 * 南方“猪-沼-果”能源生态农业模式 * 观光生态农业模式 * 中国的协调发展 * * * * * * * * * * * * * 第12章 可持续发展战略 * 第一节 可持续发展的概念和内涵 一、可持续发展理论的形成过程 1.《寂静春天》----对传统行为和观念的早期反思 美国海洋生物学家蕾切尔·卡逊 1907--1964 1962年 * 2.《增长的极限》The?Limits?to?Growth ---一服清醒剂 《增长的极限》(The Limits to Growth)是由丹尼斯·米都斯教授等撰写。 全书分为“指数增长的本质”、“指数增长的极限”、“世界系统中的增长”、“技术和增长的极限”、“全球均衡状态”五章。从人口增长、农业生产、自然资源、工业生产和环境污染几个方面阐述了人类发展过程中,尤其是产业革命以来,经济增长模式给地球和人类自身带来的毁灭性的灾难。 “零增长”是核心。 * 3.《人类环境宣言》 ---全球的觉醒、人类对环境问题的正式挑战 时间:1972年6月5-16日 地点:瑞典斯德哥尔摩 ? 参会国家:113个国家和地区派团參加 会议成果:1.《关于人类环境的斯德哥尔摩宣言》(The Stockholm Declaration on Human Envi
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