全自动饺子擀皮机设计.pdfVIP

毕业设计说明书 学生姓名 学 号 专 业 指导教师 所属系（部） 年6月 全自动饺子擀皮机 摘要 全自动饺子擀皮机随着面食行业的增长，其应用得到了巨大发展，在保证生产率的 前提下大大降低了人工的使用，适合于流水线工作；同时能够适用于家庭使用，满足多 种场合使用。查阅资料分析了饺子皮机皮机的研究发展状况及其研制的意义，在了解了 制皮机的工作特点之后，在了解制皮机基本结构和工作原理的基 上，对送料机构、传 动系统进行了设计计算。食品工业的发展促使食品机械制造业不断向前发展。新的设计 理念又引导和制约着食品机械的发展。在可持续性发展的理念下，结合环境保护和食品 安全问题，提出并行式绿色设计的新理念。探究食品机械设计过程中需要注重的设计要 点，用新理念引导食品机械制造行业的创新发展。 本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用了蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构 使用了分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核，同时 绘制了饺子机的主要零部件图纸以及总体装配图纸。 关键词：饺子皮机；生产率；研究发展；设计计算 Abstract Fully automatic dumpling rolling machine with the growth of pasta industry, its application has been greatly developed, in ensuring the productivity of the premise of greatly reducing the use of artificial, suitable for assembly line work; at the same time can be applied to the family to use, to meet a variety of occasions. The research and development status of dumpling leather machine and its significance were analyzed by consulting data.. After understanding the working characteristics of the leather making machine, the design and calculation of the feeding mechanism and the transmission system are carried out on the basis of understanding the basic structure and working principle of the leather making machine.The development of food industry promotes the continuous development of food machinery manufacturing industry. The new design concept guides and restricts the development of food machinery. Under the concept of sustainable development, combined with environmental protection and food safety issues, a new concept of parallel green design is proposed. E plore the key points of food machinery design, and guide the innovation and development of food machinery manufacturing