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生物化学期末考试试题及答案- （生物化学）期末考试题A 一、判定题〔15个小题，每题1分，共15分〕() 荷 2、糖类化合物都具有复原性() 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是由于它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。() 4、维持蛋白质二级构造的主要副键是二硫键。() 5、ATP含有3个高能磷酸键。() 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。() 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。() 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。() 9、血糖基本来源靠食物提供。() 10、脂肪酸氧化称β-氧化。() 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。() 1