中国旅游地理;模块三 中国八大旅游区;项目五 东北旅游区 ;职业知识目标:
掌握东北旅游区的地理环境特点、旅游资源特征。
熟悉东北旅游区主要的旅游城市与旅游景区的特色。
3.熟悉东北旅游区主要的旅游线路。
职业能力目标:
能分析东北旅游区地理环境与旅游资源的关系。
能依据东北旅游区旅游资源的特点,设计有特色的东北旅游区旅游线路。
能撰写东北旅游区特色旅游景区的讲解词。
职业素质目标:
1.通过旅游线路的设计,培养学生学习的主动性,提高学生解决问题的能力。
2.通过景点的讲解,培养学生良好的语言表达能力。;任务一 东北区旅游地理概述;东北三宝:貂皮、鹿茸、人参
四大山珍:熊掌、麒面(驼鹿 )、飞龙、猴头;二、人文地理环境;三、旅游资源特点;任务二 黑龙江省;二、民风民俗
(一)饮食文化
鲁菜、满族饮食和部分俄罗斯饮食三种饮食文化交汇、融合,逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。黑龙江菜系以烹制山蔬、野味、肉禽见长。; (二)民间艺术
东北二人转
冰雕艺术; (三)地方特产
秋林红肠、榛子、熊胆、林蛙油、人参、鹿茸、马哈鱼籽、大马哈鱼、兴安岭蘑菇、松子、山野菜及虎骨、珍贵毛坯兽皮张等。;三、主要旅游城市和景区; 哈尔滨最有“洋味”的街道当属中央大街。它北起松花江防洪纪念塔,南至经纬街,全长1450米。全街建有欧式及仿欧式建筑70余栋,汇集了文艺
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