6 中医食疗2 当归生姜羊肉汤: 【配方】当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。 【制法】羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。 【功效】温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。 6 中医食疗3 固元膏(阿胶核桃膏): 【配方】红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。 【功效】补肾养血、润肤美容。 【服用方法】初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克。以后以5天为一个单位周期,每5天加量一次,每次加5克。根据自己的感觉,加量到每天20--30克左右就可以了,维持这个量继续服用。建议食用者不要过于加量,女性朋友在月经期不服用。 【不适宜人群】固元膏性味滋腻,偏性较重,长期吃会慢慢降低脾胃运化功能。脾虚和子宫虚寒者不宜食用。 7 其他调养方法1 【饮食调摄】 多吃富含“造血原料”的蛋白质、卟啉铁、铜、叶酸和维生素B12等营养的食物。 下列食品适宜血虚体质饮食调养:动物肝脏、鸡鸭血、牛奶、乌鸡、甲鱼、蛋黄、瘦肉、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、蜂蜜、各种鱼类、豆制品、鹌鹑、海参、虾、花生、红枣、黑米、芝麻、莲子、桂圆、赤豆、枸杞子、桑椹子、何首乌、黄精
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