[植物病理学]实验十三 常用培养基及制作.pdfVIP

菌物的培养基 1.1 菌物的基本营养 水份：菌丝体含水量为70-80 ％，而孢子含水量是38-40 ％。 碳源：有机碳（糖、有机酸、醇、纤维素、蛋白质、油脂）和无机 碳（CO2,碳 酸盐）。 氮源：无机氮（气态氮、硝态氮、铵态氮）；有机氮（蛋白质、蛋 白胨、氨基酸、豆饼、鱼粉、牛肉膏等）。 矿质元素：无机盐类 生长因子（growth factor ）：生长物质或维生素（VB1 、VB2 、生 物素、烟酸、泛酸、吡哆酸、对氨基苯甲酸等） 1.2 培养