食品中苯醚甲环唑等43种农药最大残留限量.pdfVIP

食品安全国家标准 43 食品中苯醚甲环唑等 种农药最大残留限量 1范围 本文件规定了食品中苯醚甲环唑等43种农药130项最大残留限量。 本文件适用于与限量相关的食品。 GB 2763-2021规定的食品类别及测定部位 （附录A）适用于本文件。如某种农药的最 大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除 外。 2规范性引用文件 本文件中引用的文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文件。 （本文件中的规范性引用文件待与GB2763-2021合并成新版GB2763时， 统一列出）。 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 残留物residuedefinition 由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有 毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。 3.2 最大残留限量 maximumresiduelimit （MRL） 在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药 残留的毫克数表示 （mg/kg）。 3.3 每日允许摄入量 acceptable daily intake （ADI） 人类终生每日摄入某物质，而不产生可检测到的危害健康的估计量，以每千克体重可 摄入的量表示 （mg/kgbw）。 1 4 技术要求 4.1苯醚甲环唑 （difenoconazole） 4.1.1主要用途：杀菌剂。 4.1.2ADI：0.01mg/kgbw。 4.1.3残留物：苯醚甲环唑。 4.1.4 最大残留限量：应符合表 1的规定。 表 1 食品类别名称/ 最大残留限量，mg/kg 水果 枸杞 （鲜） 2 药用植物 枸杞 （干） 10 4.1.5 检测方法：水果按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.121规定的方法测定；药 用植物参照GB 23200.8、GB 23200.113、GB23200.121规定的方法测定。 4.2 苯噻酰草胺 （mefenacet） 4.2.1主要用途：除草剂。 4.2.2ADI：0.007mg/kgbw。 4.2.3残留物：苯噻酰草胺。 4.2.4 最大残留限量：应符合表2 的规定。 表2 食品类别/名称 最大残留限量，mg/kg 谷物 稻谷 0.05 4.2.5检测方法：谷物按照GB23200.113、GB23200.121规定的方法测定。 4.3 吡唑醚菌酯 （pyraclostrobin） 4.3.1主要用途：杀菌剂。 4.3.2ADI：0.03mg/kgbw。 4.3.3残留物：吡唑醚菌酯。 4.3.4 最大残留限量：应符合表3 的规定。 表3 食品类别/名称 最大残留限量，mg/kg 蔬菜 百合 （鲜） 0.02 辣椒 2 菜瓜 1