鸡蛋破损率高的原因，如何降低鸡蛋破损率？.docxVIP

【Word版本下载可任意编辑】 PAGE 1 - / NUMPAGES 1 鸡蛋破损率高的原因，如何降低鸡蛋破损率？ 鸡蛋破损率高的原因  造成蛋破损的原因很多，这里只谈现场可能造成蛋破损的一些主要因素。  1、蛋自身的因素  (1)鸡的品种与品质：蛋壳的强度受遗传的影响，品种与品质之间会有一些差异。一般褐壳蛋比白壳蛋的破损率低，产蛋多的鸡比产蛋少的破损率要高一些。  (2)开产周龄：随周龄的增大，蛋逐渐增大，蛋的表面积亦会增大，蛋壳的强度降低，故产蛋鸡的周龄越大破损率也愈高。  (3)鸡的产蛋姿态：不同品质以及个体间产蛋时的姿态会有差异。对笼养鸡而言，站立或蹲得较高，比伏卧或蹲得较低的，产出的蛋的破损率要高。(4)产蛋的时间：母鸡在夜间缺乏吸收钙所需的光照，形成的蛋壳较薄，因而下午产的蛋比上午产的蛋破损率要低。(5)安康状况：多种疾病对蛋壳质量都有影响、如传染性支气管炎等会使蛋的构造异常，形状不整，同时会使蛋壳变薄而增加其破损率。  2、营养  营养中对蛋壳质量影响较大的是钙、磷与维生素D。一般情况下，产蛋母鸡的口粮中所需钙量应为2.7%~3.75%，比非产蛋鸡对钙的需要量0.9%要大3~4倍，产蛋母鸡口粮中所需磷量应为0.5%。维生素D有促进钙和磷吸收的作用，如在缺维生素D的情况下，即使给产蛋母