便利店管理手册.doc

便利店标准化治理 手册 日常治理方法 第一章 门店形象 店面形象 店内外地面清洁无尘、过道畅通，无积水、无垃圾堆放； 店门口不堆放清洁工具，垃圾桶保持内外清洁，桶内垃圾不得超过桶的三分之二； 天花、灯及灯罩、地面、墙壁、立柱、管道、门、窗、镜面、桌、椅、货架、地柜、箱、广告牌、垫板、地垫等均保持清洁、光明、无尘、无水迹、无印痕、无坏损、无蜘蛛网，不得消灭卫生死角。其他各类设备、设施也必需保持保净、无积尘、无坏损； 促销海报和告示牌等各类宣传品如有脱落、坏损应马上重粘贴或更换，撤除后应彻底清理干净； 购物篮内的杂物应随时清理，每周至少对购物篮清洗一次，保持干净； 休闲台桌面垃圾随时清理； 店内