政风行风热线疫情后餐饮监管.docxVIP

政风行风热线 问题1：恢复堂食经营需求的餐饮单位需要具备怎样的条件？接 下来，市场监管局将如何加强对开放堂食的餐饮单位的监管？ 恢复堂食经营需求的餐饮单位需要具备怎样的条件？ 根据新冠肺炎疫情防控应急指挥部通告要求，餐饮服务业复工应 当符合以下条件： 一、具有合法经营资格的餐饮服务单位（包括饭店、酒店、民宿、 农家乐等），可有序恢复营业，并逐步放开堂食和包房（包厢）服务。 二、恢复营业餐饮服务单位要落实疫情防控主体责任，根据员工 数量和防控要求，购置配备消毒液、口罩及红外体温探测仪等疫情防 控物资。 三、餐饮服务单位要设立健康管理员，负责收集单位员工健康状 况并做好记录。恢复堂食前要对所有从业