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宾馆管理制度 宾馆管理制度1 亿嘉宾馆卫生管理制度 一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。 组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。 制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。 检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。 对宾馆卫生检验工作进行管理。 接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。 二、从业人员健康检查制度 1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。 2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证