DB33∕T 2469-2022 贻贝冷冻干燥技术规范.docxVIP

ICS 67.120.30 CCS X 20 33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 2469—2022 贻贝冷冻干燥技术规范 Technical specification for freeze drying of Mytilus edulis 2022-03-31发布 2022-05-01实施 DB33/T 2469—2022 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 I DB33/T 2469—2022 贻贝冷冻干燥技术规范 1 2 范围 本标准规定了贻贝冷冻干燥技术的基本要求、加工过程、包装与标识、贮存和生产记录等要求。 本标准适用于采用真空冷冻干燥技术的贻贝干加工过程。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB/T 191包装储运图示标志 GB 2733食品安全国家标准 GB 5009.3食品安全国家标准 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 7718食品安全国家标准 GB 20941食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 食品中水分的测定 预包装食品标签通则 水产制品生产卫生规范 JB/T 10285 食品真空冷冻干