2021-2022学年黑龙江省哈尔滨市铁路职业中学高一生物期末试题含解析.docxVIP

2021-2022学年黑龙江省哈尔滨市铁路职业中学高一生物期末试题含解析 一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. 以下是形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是 ①氨基酸②C、H、0、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链盘曲、折叠⑤多肽⑥蛋白质 A. ②一①一③一④一⑥一⑤??? B. ①一②一③一④一⑥一⑤ C. ①一②一⑥一③一④—⑤??? D. ②一①一③一⑤一④一⑥ 参考答案： D 蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥ 2. 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述，错误的是(　　)。 ?? A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进 行还原糖的鉴定 ?? B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 ?? C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 ?? D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 参考答案： A 3. 20世纪80年代初，Cech和Altman分别发现了具有催化功能的核酶，打破了酶只是蛋白质的传统观念，为此双