中国调味品行业市场分析销售收入有望突破千亿元-龙头企业优势明显.docxVIP

? ? 中国调味品行业市场分析 销售收入有望突破千亿元 龙头企业优势明显 ? ? 1、中国调味品产量持续上升，在餐饮渠道中销售占比提升 据中国调味品协会百强企业统计，2013-2018年我国调味品产量逐年增长。2018年我国调味食品总产量达到1322.5万吨，同比增长6.05%。初步核算，2019年中国调味品产量超过1492万吨。 注：中国调味品协会尚未发布最新数据，2019年数据为前瞻根据行业发展形势测算所得，最终数据以协会公布为准。 调味品产业分为十七大类产品，上万个品种。尽管现在的销售渠道已经由传统的经销商渠道演变为全渠道销售体系。但是调味品的销售终端没有发生变化，依然是餐饮业、家庭厨房和食品加工三个方面。 根据中国调味品协会2020年2月发布最新分析，近几年，随着餐饮业的快速发展和新型餐饮业态的诞生，调味品在餐饮业中销售的比例越来越高，达到了整个调味品产业的50%，包括品牌调味品和餐饮定制调味品两种类型的产品。 2、中国调味品行业规模持续增长，进入稳定发展期 资料显示，中国调味品行业的营业收入目前已超过3000亿元。调味品协会开展的中国著名品牌企业100强数据统计显示，2014-2018年，中国调味品行业百强企业销售收入逐年增长，2018年为938.8亿元，4年年均复合增长率为16.99%。据此初步核算，2019年中国调味品百强企业销售收入突破1000亿元，占全行业