第三章酶复习题.docxVIP

第三章酶 一、名词解释.酶(enzyme)：由活细胞产生的、对其底物有高度催化效能和高度特异性的一类蛋白质，是生物体 内最重要的一列生物催化剂。 .酶的活性中心(active center)：酶分子中能与底物特异性结合并催化底物转变为产物的具有特定 三维结构的区域。 . Km值：Km值等于酶促反响速率为最大反响速率一半时的底物浓度。是酶的特征性常数，只与酶的 结构、底物结构、反响环境有关，而与酶浓度无关。在一定条件下可表示酹对底物的亲和力，Km越小, 亲和力越大。 .竞争性抑制作用(competitive inhibition):抑制剂和酶的底物在结构I：相似,可与底物竞争结合酶 的活性中心,从而阻碍能与底物形成中间产物。 .别构调节(allosteric effecl):体内一些代谢物可与某些酶的活性中心外的某个部位非共价键可 逆结合,引起酶的构象改变,从而改变酶的活性。 .同工酹(isoenzyme):是指催化相同的化学反响,但酹蛋白的分子结构，理化性质，乃至免疫学性质 不同的一组酶。 三、选择题 (1?2共用选项)B. B.寡聚酶 E.单纯陶 B.寡聚酶E.单纯陶C.结合酶A.单体酶D.多功能酹 B.寡聚酶 E.单纯陶 C.结合酶 2002-98B.由酶蛋白和辅助因了两局部组成的酶是正确答案.DC 1999-23A.随促反响中决定陋特异性的是A.作用物的类别B.酶蛋白C