任务4.2植物生产的水分调控教案.docVIP

项目4 植物生产与科学用水 教案（首页）?????????? 授课题目???????? 任务4.2 植物生产的水分调控 目的要求 知识目标： 1.了解水分与植物生长的关系、细胞吸水原理、根系吸水过程。 2.了解植物蒸腾的作用、指标及影响因素，熟悉植物蒸腾的调节。 3.了解植物需水规律，熟悉合理灌溉指标。 4.熟悉植物水分调控的有关措施。 能力目标： 1.能正确进行植物蒸腾强度的测定。 2.能根据当地设施类型正确进行水分调控。 教学重点、难点 1．细胞吸水和根系吸水(重点、难点)。 2．植物蒸腾作用的指标与调节（重点）。 3.植物需水规律(重点）。 4.植物生产水分环境的调控技术（重点、难点）。 教学方法 1．采用多媒体教学课件，展示相关资料、图片、例题及习题。 2．实践活动、任务驱动教学法的综合应用。 教学安排???6课时 1．课堂互动（4学时） 2．实践活动（2学时） 项目4 植物生产与科学用水 教案? 教学过程设计（4课时）????? 引言：同学们，我们前面学过了大气水分和降水的有关知识，请回顾一下植物生产的水分条件。 ??[一]导入新课 水是植物的重要组成成分，水利是农业的命脉，水对植物的生命具有决定性作用。 ??[二]?新课讲解 1.水分与植物生长 （1）水分对植物生长的作用 ①水分是细胞代谢的重要物质。②水分是细胞内外物质运输的介质。③水分能保持植物的固有姿态。④水分具有重要的生态作用。 （2）植物细胞吸水 一切生命活动都是在细胞内进行的，吸水也不例外。植物细胞吸水有三种方式： ①渗透吸水。是指含有液泡的细胞吸水，如根系吸水、气孔开闭时保卫细胞的吸水，主要是由于溶质势的下降而引起的细胞吸水过程。 质壁分离是指由于细胞壁的伸缩性有限，而原生质层的伸缩性较大，当细胞不断失水时，原生质层便和细胞壁慢慢分离开来的现象。 ②吸胀吸水。主要是由于细胞壁和原生质体内有很多亲水物质，如纤维素、蛋白质等，它们的分子结构中有亲水基，因而能够吸附水分子，从而使细胞吸水。 ③降压吸水。主要是指因压力势的降低而引发的细胞吸水。 （3）植物根系吸水 运输途径为：土壤中的水→根毛→根的皮层→根的中柱鞘→根的导管或管胞→茎的导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔→大气（图4-4）。 ①植物根系吸水的动力。根系吸水的动力主要有根压和蒸腾拉力两种。 根压是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。 蒸腾拉力是指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量。是植物吸水的主要动力。 ②土壤对根系吸水的影响。 当土壤干旱时，有效水含量减少，植物便发生萎蔫现象。如果土壤干旱严重，失去更多有效水，植物便发生永久萎蔫现象，植株便会死亡。 在适宜温度范围内，土壤温度升高，植物根系吸水增加；土壤温度降低，根系吸水受阻。 土壤通气良好时，根系呼吸作用旺盛，根系吸水能力较强；通气不良时，根系代谢活动不能正常进行，根系吸水受到限制。 土壤溶液浓度较低，水势较高，根系易于吸水。盐碱地上，水中盐分浓度高，水势低，植物吸水困难。 2.植物的蒸腾作用 蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。 蒸腾作用意义：蒸腾作用产生的蒸腾拉力是植物吸水的主要动力；根系吸收的矿物质或合成的物质可随着水分上升在植物体内转运；蒸腾作用散失大量水分，高温环境中可降低植物体的温度，避免高温危害；叶片进行蒸腾作用时，气孔开放，CO2易进入叶内被同化，促进光合产物的积累。 （1）蒸腾作用的方式 叶片的蒸腾作用方式有两种： 一是角质蒸腾，是指植物体内的水分通过角质层而蒸腾的过程； 二是气孔蒸腾，是指植物体内的水分通过气孔而蒸腾的过程。植物以气孔蒸腾为主。 （2）蒸腾作用的指标 ①蒸腾速率。又称蒸腾强度，是指植物在单位时间内，单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。 ②蒸腾效率。是指植物每蒸腾1kg水时所形成的干物质的克数。 ③蒸腾系数。是指植物每制造1g干物质所消耗水分的克数。 （3）影响蒸腾作用的因素 ①光照。光照强度高，蒸腾强度随之升高。但光照强度过高，会引起气孔关闭，蒸腾强度则会大大下降。 ②空气湿度。植物叶片与空气之间的水势差越大，蒸腾强度越高。 ③温度。在一定的温度范围内，随着温度的升高，蒸腾作用加强。 ④风速。适当增加风速，能促进叶面水蒸气的扩散，促进蒸腾；但是，如果风速过大，气孔关闭，反而抑制蒸腾。 ⑤土壤条件。影响根系吸水的各种土壤条件如土壤温度等，都间接地影响蒸腾作用；地下部的水分供应充足，地上部的蒸腾作用也相应地