吃蝎子的好处和坏处.docVIP

PAGE PAGE 1 吃蝎子的好处和坏处 蝎子不仅可药用，还可做成营养价值很高的美食。油炸蝎子是很多人都喜欢吃的一种美味佳品，但是吃蝎子的好处和坏处你有了解过吗蝎子食用禁忌是什么下面就来一起了解一下吧。 吃蝎子的好处和坏处： 大家平时所说的蝎子多是指东亚钳蝎(全蝎)，全蝎具有较高的药用价值及食用价值，利用全蝎配成的中药多达数十种，蝎子的吃法也是各式各样。但蝎子有毒，很多人对全蝎的功效与作用不了解盲目食用，往往会适得其反。 1、好处 蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。但是物极必反，实用要适量，吃多了反而会增加肝脏的负担，得不偿失。 2、坏处 蝎子味甘、辛、性平，有毒，部分人群食用蝎子会出现身上起疙瘩的过敏症状，长期过量食用会导致身体阴阳失衡。因此，吃蝎子一定要适量! 油炸蝎子一次能吃多少 蝎子有毒，不可过量食用。有人认为在高温下蝎子的毒会破坏掉,一般吃30只不会中毒，也有人持不同意见，因此，为了保险起见，如果连同尾刺部分一起吃的话一次不要超过2-3只;如果去掉尾刺部分一次可以吃10只油炸蝎子不会有问题。正常情况下，一周吃2-3次油炸蝎子都是可以的。 蝎子食用禁忌： 孕妇及食用蝎子过敏者应慎食! 怎么吃更有营养 油炸或泡酒是较为常用的两种食用方法，且相对于其他的蝎子吃法营养价值要更高一些。