肉牛养殖实用技术(1).ppt

肉牛养殖技术;肉牛生产及牛的消化特点;（二）肉牛消化系统;牛消化系统图;食管沟;牛胃的结构;瘤胃的特点;瘤胃的消化特点;瘤胃的作用;瘤胃的作用;蛋白质在瘤胃的发酵消化;非蛋白氮(NPN)在瘤胃的降解;非蛋白氮(NPN)在瘤胃的降解（续）;网胃的结构与消化特点;瓣胃的结构与消化特点;皱胃的结构与消化特点;　小肠的消化吸收; 肠液的分泌和大部分的消化反应都在小肠的上端进行，而消化后的尾产物的吸收则在小肠的下端进行。 由蛋白质消化而来的氨基酸和由碳水化合物消化而来的葡萄糖直接被吸收进入血液。 脂肪的吸收比较完全，脂肪酸和其它类脂与胆盐结合，使之易于溶解，这些结合物形成胶粒渗透入肠粘膜而进入淋巴系统。淋巴管与静脉系统相通，前端通过胸导管进入心脏，而脂肪酸在肠粘膜与甘油重新结合而形成中性脂肪，用作热能来源或贮存在脂肪组织中。;大肠的??化吸收;肉牛的采食特点; 牛采食快，不经细嚼即将饲料咽下，采食完以后，再进行反刍。给成年牛喂整粒谷物时，大部分未经嚼碎而被咽下沉入胃底，未经反刍便进入瓣胃和真胃，造成过料，即整粒饲料未被消化，随粪便排出。未经切碎的块根、块茎类饲料，常发生卡在食道部的现象，引起肠道梗阻。因此喂牛的饲料应当适当加工，如粗料切短、精料破碎、块根类切碎等，另外要清除饲料中的异物。 　　牛无上门齿，不能采食过矮的牧草，故在早春季节，牧草生长高度未超过５厘米时不宜放牧，此时牛难以吃饱，并因跑青而大量消耗体力。;反刍;嗳气;二、发展肉牛生产的条件;（一）品种选择;（二）选牛注意事项;（三）犊牛运输注意事项;犊牛运输注意事项;犊牛运输注意事项;（四）到达终点时应采取的措施 ;（五）减少运输应急，尽快恢复牛体健康的措施;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;三、肉牛饲养管理技术;四、牛疫病的预防措施;牛疫病的预防措施;牛疫病的预防措施;牛疫病的预防措施;四、牛疫病的预防措施;牛疫病的预防措施