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人教版(新教材)高中英语选择性必修第二册
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Unit 3 Food and Culture
Reading and Thinking
一、教学内容
整体理解全文,明确作者在不同地域体验饮食和感知文化的经历,明确文本的总—分—总结构,初步探讨菜肴与个性、品质和文化之间的关系。
二、课时目标
1. 围绕饮食话题进行讨论,并根据标题和图片,预测文本内容,激活有关饮食和菜肴的背景知识和相关话题语言。
2. 通过略读、梳理、归纳等策略,提取文本主要信息,概括段落大意,梳理文本结构。
3. 了解在美国被改良的中华菜肴的相关信息,并通过此例,初步感知、理解和简单阐释菜肴和个性、
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