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- 2022-07-04 发布于重庆
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孕妇吃鹅蛋怎么吃最好
鹅蛋的营养价值很丰富,包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,多食用可以达到补益身体的效果,因此受到了不少人的喜爱。那么,孕妇吃鹅蛋怎么吃最好。下面我们一起来了解更多有营养的鹅蛋制作方法。
孕妇吃鹅蛋怎么吃最好
一、香菇鹅蛋甜汤
材料:鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)
做法:
1.将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;
2.沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;
3.盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;
4.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。
二、黄瓜炒鹅蛋
材料:鹅蛋(1枚)、黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油
做法:
1.黄瓜洗干净,切成片;
2.鹅蛋放少许盐,用筷子打散搅匀;
3.锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用;
4.另起锅下油放入葱姜炝锅;
5.下黄瓜翻炒至断生,加入鹅蛋;
6.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
三、鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料:鹅蛋、油、盐、蒜苗
做法:
1.准备好鹅蛋;
2.蒜苗切碎;
3.蛋打入碗中,加盐;
4.调匀后加入蒜苗;
5.电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液;
6.待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液;
7.凝固后卷起,煎至熟透;
8.取出,切段即可。
孕妇吃鹅蛋的好处
1.鹅蛋中所富含的这些营养
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