厨师岗位考核标准.docxVIP

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  • 2022-07-05 发布于广西
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办公室厨师岗位考核标准 个人月度工作考核分=关键指标 (A:40%) +月度工作计划完成 (B:30%) +工作职责履行 (C:30%) +正向激励 (D) -公司通用考核 (E) 一、关键指标考核 (A:40%) 编号:GYHL-BGS-014 序号 指 标 单位 预算/ 计划值 权重 实际值 得分 序号 指 标 单位 预算/ 计划值 权重 实际值 得分 (一)主要指标考核 (主要指标是指公司年度指标中,本岗位所涉及的主要经济技术指标。 占关键指标考核的60%) 1 后勤满意度 % 88 200 2 食堂盈亏率 万元 ± 1 200 3 周菜谱兑现率 % 100 200 主要指标考核得分小计 #REF! (二)辅助指标考核 (辅助指标是指要完成公司主要指标,本岗位要达到的工作指标。 占关键指标考核的40%) 1 月度菜品创新 % 1 200 2 饮食安全事件 % 0 200 辅助指标考核得分小计 300 关键指标考核得分合计 1000 二、月度工作计划完成情况考核(B:30%) 序号 月度工作计划 完成时间 完成情况验证 考核标准 考核分 1 2 3 4 5 6 7 月度工作计划完成情况考核得分 1000 三、工作职责履行及工作行为考核 (C:30%) 类别 考核内容 考核标准 考核分 食堂 管理 负责做好餐饮人员工作任务布置、传达要求工作,确保餐饮工作开展有序、受控 做不到

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