食品安全教育教案8篇 .docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 食品安全教育教案8篇 《食品安好教导教案》  食品安好教导教案（一）：  食品安好教导教案  教学目标  1、举例说出什么是食品安好。  2、关注食品安好，能在生活中分辩某种食品的安好性。  3、学习添置安好食品。  4、透过本课的学习养成喜欢劳动的习惯，并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。  重点和难点  重点：  1、添置有外包装食品的留神事项。  2、如何添置没有外包装的食品。  难点：  包装食品标签的模范性以及过期与否的识别。  教学过程：  一、谈话引入：  同学们生活在幸福、和暖的家庭里，受到父母和家人的关切、保护，貌似并不存在什么危害。但是，生活中依旧有大量事情需要备加留神和留意对待，否那么很轻易发生危害，酿成事故。下面就谈谈食品安好要留神什么：  1、正确洗手，是饮食安好第一步。  湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。  2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。  3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。   4、添置眼睛、鳞片亮堂有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。  5、防交错污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。  6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。  二、教导学生养成良好的食品卫生习惯。  1、够买食品时要举行选取和鉴别，不添置三无食品。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气火热，微生物繁殖急速，食品轻易腐败变质，一旦不留神易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应天性留神卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留神。  2、除了服药预防外，食疗也是便当可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达巩固呼吸道防护潜力的作用。  三、发生身体不适怎样办？  1、立刻中断食用可疑食品。  2、饮水。立刻喝下超多清白水，稀释毒素。  3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。  5、展现脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往邻近医院救治。  四、小结：  热爱零食是孩子的天性，但往往在吃得欣喜的同时却忘却要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安好隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安好放心的食品。  食品安好教导教案（二）：  食品安好教导教案  教学目的：  1、使学生了解食品污染的学识，使学生了解食品中毒的学识。  2、学生在食品安好工作中的留神事项及预防措施。  教学重点：  对食品污染和中毒的预防  教学过程：  一、谈话引入：  同学们生活在幸福、和暖的家庭里，受到父母和家人的关切、保护，貌似并不存在什么危害。但是，生活中依旧有大量事情需要备加留神和留意对待，否那么很轻易发生危害，酿成事故。  二、谈谈食品安好要留神什么  1、正确洗手，是饮食安好第一步。  湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。  2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。  3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。  4、添置眼睛、鳞片亮堂有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。  5、防交错污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。  6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。  三、教导学生养成良好的食品卫生习惯。  1、够