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- 2022-07-08 发布于山东
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食品(小餐饮）经营者食品安全承诺书
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全。为保障消费者健康权
益,确保餐饮消费环节食品安全，我郑重承诺:
1、认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》《湖北省食品安全
条例》等法律法规，牢固树立餐饮服务单位负责人是食品安全第一责任人
的意识，做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
2、食品从业人员每年进行不少于一次的健康体检，依法取得《食品
经营许可证》或《小餐饮经营许可证》后方可从事餐饮服务活动。
3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，严格落实索证
索
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