辽宁师范大学《生物化学》内部题库练习期末真题汇编及答案.docx

PAGE 1 PAGE 1 辽宁师范大学 《生 物 化 学》 【题集 题库】 历年 期末考试 真题分类汇编 一、选择题：下列每题给出的选项中，根据题目要求选择符合题目要求的选项。 1．（多选）在蛋白质的消化过程中，胃内的盐酸所起的作用是（　　）。 A．使得蛋白质变性，更容易被降解 B．抑制并杀死大部分有害微生物 C．低pH是多种消化酶发挥作用的适宜条件 D．低pH可促进小肠分泌与蛋白质消化相关的激素。 答案：ABD 2．糖胺聚糖中不含硫的是（　　）。 A．透明质酸 B．硫酸软骨素 C．硫酸皮肤素 D．硫酸角质素 E．肝素 答案：A 3．成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致