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餐饮食品安全责任书模板 严格执行食品平安管理工作，保障广阔消费者的人身健康和合法权益。下面是我为大家带来的食品平安责任书,欢迎大家阅读和参考!盼望能给你带来关心!  食品平安责任书1  为进一步落实食品平安监管责任制和责任追究制，依据《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》、市编办《关于开展全省食品平安监管部门履行职责状况检查的通知》的通知，及各级有关食品平安会议、文件要求，特制定20__年度学校食品平安工作责任书。  一、工作指标  1、加强对食品平安工作的组织领导。学校主要负责人为食品平安监管主要责任人，分管负责人为直接责任人。将食品平安工作纳入学校年度工作考核内容，制定并落实食品平安监管工作责任制与责任追究制。  2、深化开展食品平安宣扬教育。仔细贯彻落实《中华人民共和国食品平安法》、《淄博市人民政府办公厅关于转发市食品平安协调委员会淄博市食品平安宣扬教育工作看法的通知》和沂源县食品平安委员会《关于进一步加强食品平安宣扬教育和培训工作的实施看法》精神，协作食药、疾控等有关部门对食品平安管理人员、从业人员进行常常性的食品平安宣扬教育培训，通过各种形式，对广阔师生进行食品平安法律法规学习，教育同学不吃霉烂变质食品，拒绝食用垃圾食品。  3、仔细贯彻执行食品平安法律、法规。根据国务院和省、市政府有关规定，仔细履行学校食品平安监管职责;建立健全食品平安监管制度，对食堂、小卖部(超市)加强日常监管，有效落实各环节食品平安监管措施。  4、加大食品平安监督检查力度。督促各食堂业主按时办理食堂食品平安责任险，根据全县食品平安专项整治工作部署，结合本学校工作职责，帮助执法部门严格对所属食堂、超市(小卖部)进行监督检查，制定检查、整治工作方案，加大日常监管的力度，将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合，督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证准时更换、食品原材料准时全面索证、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠措施到位、环境卫生洁净干净、食品质量有效保证等各项工作。  5、加强食品平安信息管理。仔细贯彻执行《淄博市食品平安监管信息管理方法》和《淄博市食品平安信息网络服务平台信息管理制度》，制定食品平安监管信息管理制度，准时收集、整理、分析、传递、报送食品平安监管信息。  6、切实提高应急反应力量。建立健全重大食品平安事故应急处置体系，对重大食品平安事故准时进行应急响应，有效掌握事态进展，查明事故缘由，并按规定时限上报。  7、帮助做好食品平安事故(案件)查办工作。乐观协作职能部门，严格执行《淄博市食品平安事故(案件)督察督办制度》，依法查处涉及学校食堂、小卖部的食品平安案(事)件，准时移交其他监管环节的食品平安案件，有效遏制假劣和有毒有害食品进校内。  8、乐观完成县教体局及相关职能部门部署的食品平安其它监管任务。  二、事故掌握指标  有效预防、掌握和消退食品平安事故危害，确保无因履行食品平安监管工作职责不力造成的重大食品平安事故，10人以上(含10人)集体食物中毒事故为零。  三、责任目标考核  因履行食品平安监管工作职责不力，造成重大食品平安事故的，对负有责任的领导和直接责任人员依据有关法律法规和《山东省食品平安监督管理行政责任追究方法》规定予以责任追究。  本责任书自签定之日起生效。本责任书执行期间，如学校主要负责人有变动，由接任者连续履行。  南麻教体办(章)：______ 负责人签字：______  责任单位(章)：______ 负责人签字：______  ___年___月___日  食品平安责任书2  为进一步加强全镇食品平安工作，强化食品平安监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命平安，严格落实食品平安监管责任制和责任追究制，依据《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施》和《青州市食品平安责任目标考核方法》的规定，现与各村委会、各有关部门签订20__年度食品平安责任书。  一、单位负责人是本单位管辖范围食品平安监管工作的第一责任人，对本辖区食品平安工作负全面领导责任。  二、责任内容  1、仔细贯彻执行食品平安相关法律、法规、规章以及市政府有关食品平安的政策和工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品平安监管人员，有明确的工作制度和年度工作方案。  2、将食品平安工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品平安工作，对简单发生食品平安事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和削减食品平安事故的发生。  3、乐观协作执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生