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我学会了做干锅虾作文600字 你吃过干锅大虾吗？你的回答肯定是吃过，不过你做过干锅 大虾吗？肯定没有吧？我每次看到妈妈做的香喷喷的干锅大虾 的时候，我总有一种跃跃欲试的感觉，很想亲手做一次，这个机 会终于被我“逮”着了。 今天上午，我看到妈妈买回来了一些大虾，我又有一种跃跃 欲试的感觉，我就缠着妈妈要求由我来做一次。妈妈同意了，她 就开始教我怎么做。我看着这么多活蹦乱跳的虾，我该拿它们怎 么办呢？妈妈告诉就我要先把虾洗干净，然后再把头掰掉，接着 要把姜和葱全部洗干净，再切成小颗粒，准备工作就干锅做好了。 我因为从来没做过菜，所以非常的紧张，我就决定先做几只 试试。我慢慢地拧着煤气灶按钮，一边拧手一边颤抖，接着把油 烟机翻开，倒一点点油，先就把姜放进去，再把虾倒进锅里，只 听见，，哗，，的一声，一滴滴的油向发射火箭一样往上面蹦，锅上 的油烟越来越浓，我禁不住打了一个寒战，差一点丢下锅铲跑了。 我就不停的翻炒，锅里面不时发出了 “滋拉，滋拉”的声音，我 想给虾翻一个身，结果把虾弄到铲子上的时候，就弄不下来了。 妈妈就告诉我抓反了，应该抓铲子的另一面。我把调料一古脑地 放进去。盖上锅盖，没想到烟的时间太久，翻开盖子的时候虾已 经全部糊了。看着这几只黑乎乎的虾，我很沮丧。 但是，我可没那么容易被击倒，我就不相信，我一定可以做 好！我又做了一次。这次我非常的镇干锅定，那种紧张的感觉已 经消失得无影无踪了，我按照上的步骤，倒油，放姜，放虾，翻 炒，动作变得快了，铲子也没抓错。我问了一下妈妈放调料的步 骤，她说：“等油烧干了以后，再放一点水、酱油、鸡精、葱和 盐，翻炒一下，再盖上锅盖烟几分钟就可以了。我按照妈妈说 的做了一次，果然，我看到虾的颜色慢慢的变成了金黄色，香味 也越来越浓，我心里想：“应该很快就能做好了吧！ “我看到锅 里冒干锅出来的烟有一点微微发黑了，急忙把火关掉，迅速把虾 放进盘子里，还好，有惊无险，一盘香喷喷的干锅烟大虾终于让 我做成了！我心里非常的兴奋：“我终于会做干锅大虾了！ ”吃 饭的时候，我吃着我自己做出来的干锅大虾，心里美滋滋的，爸 爸妈妈也都夸我做得好，那一盘虾一会儿就被一扫而光了，学一 件本领真快乐啊！妈妈每天做菜多幸苦啊！ 所以以后我要多做菜，给我的爸爸妈妈吃！